立川　たま館　麺処井の庄　辛辛魚らーめん
これがつけめんで名物なのは知っていて。
じゃあラーメンの辛いのはどうだろうと。
・・・辛い中にも魚粉っぽいうまみが後からやってくる。
でも・・・・・・・・・
ぐふおおうぅ
辛いいい

激辛料理は苦手だと850円出して再認識・・・


立川　たま館　南木商店　とんこつらあめん　ちぢれ麺
細麺がデフォなんですが。選択ができるので試しに。
タピオカが混じってるっていう縮れ麺ですが。
うん
細麺のほうが好みだわあ・・・

何故ハズレの選択肢を2連続で選ぶのか・・・


府中　麺創研かなで・改　煮干らーめん(チャーシュー２種)
初めてコレを食べた時は大和鶏のチャーシューに感動しましたが。
今回はさほど。
だから通ぶって味が変わったのどうのは言えないよ。
気分・状況・環境・体調・思い出で味は変わる

でもこれはうまいけどね


府中　心蕎人さくら　2色せいろ
最近馬で府中に通ってて。
ラーメン以外に何か食べたいなってことでおそば。
うまいけど。
氷で締めすぎて風味よりも冷たい感覚が口に広がる。
暖かい季節だとまた違ってきそう

そば湯初体験。
・・・
何コレ！キタコレ！
とろっとしてうまいよ？
味があるし・・・たまらん

また春に来たい期待


一橋学園　むぎきり　肉汁つけめん
あったかいつけ麺。
ここはこれまで冷たいとろろつけ麺とかけの肉うどん食べましたが。
・・・・・・・・
・・・・・
・・・
うまい！
かけのときの汁の醤油のトゲトゲしさも減り。
さらに冷たい麺も風味がわかるしめでいい。
肉汁つけ麺ってのは武蔵野うどんの定番なんですが。
武蔵野うどんはコシが強すぎて・・・私には固く感じます。
それがこれには無く適度ないいコシ！
肉汁も具タップリなうえに
柑橘系の？で味カド勃たせず。
最後に残った汁にそば湯ならぬうどん湯を投入してスープ割にしてすすります。
ラーメン屋のつけ麺との違いは。
こっちは麺に風味をもたせ
ラーメンのつけ麺はスープに味を置く。
ただここは汁にもひと工夫なので好印象。
これはたまらん

今日も学生さんが来てたなあ。
心蕎人さくらでもそうだったけど。
そば・うどんで一杯やりたいな・・・まったりさ。
しかしバイクで行ける距離なので飲酒運転で人生破滅ｳﾎﾞｧｰ


最近は虫の写真も撮れず。
馬ばかり撮ってます。
騎乗のときの瞬間が好き。




大国魂神社で節分祭。
キセとか菅直人元総理大臣とかドラえもんとかのヒーローとダークヒーローあいまみえ。
豆は10袋くらい取れた・・・
ってかよく見たら足元に落ちてるよいっぱい！
帰りはバイク置いてるところの入口の扉が鎖で施錠されてて背筋が凍ったけど・・・
鎖じゃなくバーだった・・・開けて元に戻して。一瞬帰れないのかと思ったよ
一寸先は闇っていう言葉が妥当？

府中はいいね・・・
馬が当たればもっといいね・・・ORZ












商業もズンドコ進行中。
現在春に向けてバイクかカメラ買うか悩みつつ仕事してます