もう3月か・・・中々寒い冬でした。
はよ暖かくなれ。
そんな極寒の中行ってきたラーメンたち。


中野区　中華蕎麦　蘭鋳 中華そば
煮干し系ですがタレもしかり。
わかりやすい煮干しではなく総合的にうまい味。
煮干し系だとタレが弱い店が多い中。
残りのスープを飲むかどうかよく迷うんですが。
そう思わせない。完食が最後まで当然の勢いで食べました。
注目のレアなチャーシュー。
スモークさが味というよりいい意味で気になって。常習性アリ。
食べ終わった後にやってくるニオイから来る味の反芻は久々。


所沢　桃季　鶏白湯
存在は知ってたんですが。石神本に掲載されてたので行こうと決心。
うまいんですが。ちょっと単調かな・・・具も。
グラフのように口に含んだ時の味に格差があれば。


立川　宝華らぁめん　油そば
威勢のいい活気ある店内。
タレのコクがマヨネーズっぽい濃さ。
他のまぜそばに掛かってるマヨが無いのに感じてしまほど。
麺は少ないけれど食感飽きることなく完食。
熟成された地に足の付いた味。
ただし添えられたスープはほぼお湯。


立川　青樹　荒煮干し中華そば
煮干しが強化。
でも＝ウマイではなく。ただ濃さが増しただけかな。
それでも他の店の風味だけの煮干し系よりかは抜き出ている。
ギョーザはクーポンでタダ。フツーの餃子でした。


立川　まぜそば専門かぐら　まぜそば　えび油
油は数種類から選択化。エビ選択。
宝華らぁめんに味をしめて。ここも期待。
でも・・・えび油ってわりにはエビの味も風味も感じられず。
宝華に比べて取ってつけたようなジャンクさな味。
基本的なタレの味の深みが段違いで宝華のほうが好みです。


西日暮里　神名備　塩ラーメン
前回のしょうゆのタレが薄くて物足りなかった。
で今回は塩。
塩気は強くないが味がしっかり。
モヤシと崩した肉を同時に麺と一緒にザクザク食べる。
このザクザク感が心地よくすぐに平らげました。
うまい。

こんな感じの真冬のラーメン食べ歩きでした。


夏コミ申し込み完了。
受かれ！
福山さんと化物語予定。


現在進行中の商業が終わり次第同人に着手予定。
メガネ保健医予定。
変革予定。

バイク大型取りたい予定で
それでどっか行きたい予定。

でも行けない予定。
もうすぐ春予定。